Новости
Видео
Блоги
Статьи и интервью
Фотогалерея
Редакция
Реклама
Вакансии
О проекте
Техподдержка
Правила
Статистика
Правовая информация
Фото
Опубликовать фото
Видео
Выложить видео
Настройки
Выход

Блог пользователя Дарья Афанасьева

<
Ингредиенты: Творог 0-2%-200грамм Клюква замороженная (или любая другая ягода)-250 г Мёд-3 ст.л или сахарозаменитель Приготовление: 1. Ягоды разморозить. 2. Все ингредиенты взбить в блендере. Поместить в контейнер и поставить в морозильную камеру на 3-4 часа.
25.03.2012 18:27:56
7
Автор: Дарья Афанасьева

<
 Кексы получаются влажными и очень ароматными) 1,5 банана; Ингредиенты: 1 небольшой апельсин; 80 гр. натурального йогурта (любой другой кисломолочный продукт); 160 гр. молотых овсяных хлопьев (у меня молотая овсяная крупа); Пол чайной ложки соды; Пол чайной ложки разрыхлителя; Пол чайной ложки корицы; Ванилин. Приготовление: 1.Апельсин очистить от кожуры и белой кожицы. Измельчить в блендере вместе с...
06.03.2012 18:50:42
Автор: Дарья Афанасьева

<
Ингредиенты на форму диаметром 12 см 40 гр. нута; 3 ч.л. меда; 150 гр. замороженной малины; 100 гр. натурального йогурта; 15 гр. желатина. Приготовление: 1.Малину залить 150 мл кипятка, довести до кипения. Процедить 100 мл малинового отвара, добавить в него 1 ч.л. меда и убрать в холодильник. 2.Оставшуюся малину с отваром измельчить блендером и добавить 10 гр. желатина (1 ч.л.) и 1 ч.л меда. Оставить на 45...
17.02.2012 19:53:59
Автор: Дарья Афанасьева

<
Ингредиенты:60 гр. овсяных хлопьев; 80 гр. ржаной муки; 60-70 мл воды; 20 гр. меда (я не добавляю, мне и кураги хватает); 1/4 ч.л.корицы; Ванилина. Для джема: 50 гр. кураги; 50 мл кипятка. Приготовление: 1. Курагу залить кипятком и оставить на 15 минут. Измельчить блендером. Оставить в холодильнике на пару часов. 2. Хлопья измельчить в муку в блендере или кофемолке. Смешать ржаную муку с овсянкой,...
20.01.2012 05:41:16
Автор: Дарья Афанасьева

<
Ингредиенты: 110 гр. гороховой муки; 1 белок; 2,5 стол. ложки нерафинированного подсолнечного масла; 1 стол. ложка молока; 1 зубчик чеснока; 1/4 ч.л. разрыхлителя; Свежемолотый черный перец; Щепотка соли. Приготовление: 1. Муку смешать с разрыхлителем. Добавить масло и растереть смесь в крошки. Добавить натертый чеснок, молоко, белок, перец и соль, перемешать. Замесить крутое тесто. 2.  Раскатать тесто на...
07.01.2012 11:42:40
2
Автор: Дарья Афанасьева

<
Ингредиенты: 1 куриная грудка 1 ст.л. сладкой паприки 1/4 ч.л. мускатного ореха 2 ст.л. оливкового масла 2 зубчика натертого чеснока свежемолотый черный перец соль Приготовление: 1. Куриную грудку замочить в рассоле из расчета 2 ч.л. соли на стакан воды (я брала 1 ч.л. и нормально, мне больше соли не надо), оставить на 2-3 часа. Пряности смешать с чесноком и маслом. 2.Грудку плотно обвязать шпагатом и...
04.01.2012 05:07:23
Автор: Дарья Афанасьева

<
Ребята, от всей души поздравляю с наступающими праздниками! Новый год подсознательно ассоциируется с переменами и началом новой жизни! Давайте войдем в Новый год с новыми идеями, с новыми планами и надеждой  на лучшее!!Здоровья вам побольше и успехов в спортивном плане!
31.12.2011 05:32:02
6
Автор: Дарья Афанасьева

<
Ингредиенты: 3/4 стакана овсяной муки (молотых хлопьев); 3/4 стакана тыквенного пюре; 2 стакана нарезанных сухофруктов; 1 стакан крупно порубленных грецких орехов; 1/4 стакана воды; 1 стол. ложка меда; 1/4 ч.л. соды; 1/4 ч.л. разрыхлителя; 1/4 ч.л. мускатного ореха; 1/2 ч.л. корицы; Ваниль. Приготовление: 1. Разогреть духовку до 150 градусов. 2. Смазать форму оливковым маслом. Смешать муку, орехи,...
26.12.2011 18:40:43
1
Автор: Дарья Афанасьева

<
Ингредиенты: 100 гр. отварного бурого риса; 100 гр. отварного куриного филе; 1 зеленое яблоко. Для заправки: 20 гр. грецких орехов; 2 стол. ложки натурального йогурта (или сметаны); 1 ч.л. лимонного сока; 1 ч.л. горчицы; Соль по вкусу. Приготовление: 1. Филе нарезать небольшими кусочками. Яблоко небольшими кубиками.2.  Подготовить заправку.  3. Орехи мелко порубить ножом. Смешать йогурт, орехи,...
25.12.2011 06:29:10
1
Автор: Дарья Афанасьева

<
Прекрасный сладкий новогодний рецепт!Отнесла к диетическим, так как и грецкие орехи и горький шоколад (70% какая) обладают низким ГИ! Ингредиенты: 50 гр. грецких орехов; 1 стол. ложка меда; 20 гр. горького шоколада (у меня 75%). Приготовление: 1. Орехи мелко покрошить. Добавить мед, перемешать и руками сформировать шарики.  2. Шоколад растопить на водяной бане. Покрыть каждый шарик глазурью.  3. Убрать в...
18.12.2011 06:14:29
Автор: Дарья Афанасьева

<
Ингредиенты  3 стол. ложки с горкой молотых овсяных хлопьев; 40 мл воды (+/- ориентируйтесь по тесту!); Кориандр; Соль. Основа: 100 гр. куриного фарша ( у меня из куриного филе); 100 гр. помидоров черри (либо 1 помидор); Сушеный базилик; Соль. Приготовление: 1. Для основы смешать хлопья с солью и кориандром. Постепенно ввести воду и замесить эластичное тесто. 2. Выложить его тонким слоем в форму....
15.12.2011 19:30:40
Автор: Дарья Афанасьева

<
Ингредиенты: кефир - 1 л молоко - 50 мл соль -3/4 ч ложки паприка в хлопьях - 1 ч ложка Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты, поставить на водяную баню, нагревать до образования хлопьев ( не кипятить ), переложить в ситечко с 3 слоями марли, дать сыворотке стечь ( около 2 часов ). 2. придавить грузом в 1 кг, убрать в холодильник, через 2 часа творожный сыр готов! Очень вкусно употреблять с...
06.12.2011 18:17:37
3
Автор: Дарья Афанасьева

<
Ингредиенты: 300 гр. говядины; 1 стол. ложка паприки; 1 стол. ложка оливкового масла; 2 зубчика чеснока: Соль, перец. Приготовление: 1. Говядину замочить в рассоле (1 ч.л. соли на 1 стакан воды). Оставить на пару часов.  2. Смешать пряности, тертый чеснок с оливковым маслом.  3. Натереть все мясо, по желанию обвязать шпагатом. Варить в пароварке 40 минут.
03.12.2011 18:48:30
Автор: Дарья Афанасьева

<
Ингредиенты: 80 гр. овсяной муки; 1 белок; 3 стол. ложки воды; Корица; Масло для смазывания формы; Начинка: 250 гр. творога; 2 хурмы (спелых); 1 белок; 2 стол. ложки меда; Ванилин. Приготовление: 1. Муку смешать с белком и водой. Замесить эластичное тесто.  2.Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 гр. 10 минут.  3. Тем временем, для начинки, творог...
30.11.2011 21:00:56
Автор: Дарья Афанасьева

<
Ингредиенты: 300 г натурального йогурта 150 мл молока 450 г муки (у меня 300 гр ржаной и 150 гр цельнозерновой) 1 ч л соли 1 ч л соды 125 г моркови, очищенной и тертой Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 гр С. 2. Смешать йогурт, молоко. Смешать муку с солью и содой. Добавить морковь и йогуртовую смесь. 3. Замесить тесто на поверхности, посыпанной мукой. Сформировать хлеб в круглую буханку и...
21.11.2011 17:33:43
Автор: Дарья Афанасьева

<
Ингредиенты:  капуста брокколи - 250 гр ( у меня замороженная ) сыр твердый ( типа Маасдама ) - 80 гр сыр полутвердый ( типа Голландского ) - 50 гр яйцо - 1 шт ( или 2 белка) молоко - 1 ст ложка сушеные - укроп, петрушка, сельдерей - по чайной ложке Приготовление: 1.  отварить брокколи почти до мягкости, охладить 2.  в блендере взбиваем яйцо, брокколи, травы, твердый сыр ( порезанный кусочками ),...
14.11.2011 17:52:25
Автор: Дарья Афанасьева